Allmänt

Att sätta mål är lätt.

Hej
På min bloggportal finns just nu en utmaning. Den heter #MÅL2018.
Man ska skriva ett inlägg som handlar om just mål för 2018.
Mitt mål för året är att aldrig sluta…
… att aldrig sluta kämpa för att bli den bästa versionen av mig själv.
Det lättaste i världen är att sätta upp olika mål, som att börja träna och motionera eller gå ner i vikt.
Det svåra kommer när man ska hålla fast vid rutinerna och att aldrig sluta med dem. När man ska ge sig ut trots trötthet, dåligt väder eller tidsbrist. Det är då de dåliga ursäkterna lätt kan komma.
Mitt mål för året är helt enkelt att bara köra på med mina springrundor, som jag gjort de senaste åren. Att aldrig lyssna på de där ursäkterna. Att bara köra på
Min plan är att lägga in lite längre distanser igen under våren. Lite småförändringar …
Kanske inte marathonlånga rundor med tanke på min ryggskada,  men runt en mil eller så, det är nog precis lagom för mig.
Detsamma gäller när det handlar om vikten tycker jag. Att börja på dieter och börja banta det är enkelt. Det svåra kommer när man sedan ska hålla den nya slanka linjen.
För mig handlade det inte om en snabb viktnedgång, utan om en livsstilsförändring.
Så även i år får jag ibland hålla igen och tänka på vad jag stoppar i mig. Att kunna unna mig av livets goda, men inte allting varje dag.  Att försöka vara den bästa versionen av mig själv. För min egen skull.
Ett mål jag också har, är att prova något nytt. Något roligt, som ska kännas som en slags belöning.
Ett år klättrade jag i jätteträd. Oboy – det var kul!
Vi får se vad det blir i år …
Belöningar måste man såklart ha.
Min belöning kommer även att bli en ny löparklänning i år.
Jag älskar att springa i klänning eller kjol på sommaren, och när det inte går så fort i löparspåret så ska det åtminstone vara snyggt.
Dagens citat:
Ge aldrig upp din dröm på grund av 
tiden det tar att uppnå den.
Tiden kommer att passera ändå.
Hoppas ni också har mål för 2018, såklart utifrån era förutsättningar. Det kan vara att delta i en triathlon eller att gå till postlådan med sin rullator, det spelar ingen roll. Den enda man ska utmana är sig själv.
Mål och planer är bra för alla tror jag!
Det finns ingenting som man inte kan, bara saker som man inte lärt sig ännu.
Mitt bästa råd är att gör det lätt, börja med något litet och gå sakta framåt. Små steg i taget, men sluta aldrig.
Plötsligt är man ifärd med det där som först tycktes nästintill omöjligt.
Lycka till med era mål och planer.
Och bli den bästa versionen av Er själva.
Ha det fint.
Kram Annika

Att sätta mål är lätt. Läs mer »

En liten suck av vinter.

Hejsan
Så kom den så äntligen till oss också här längst nere i det sydöstra hörnet. Vintern och snön menar jag.
Visserligen väldigt blöt och kramgo snö, men vit och fin som snö ska vara.
Det var så mysigt att tassa upp den där morgonen då snön föll utanför fönstret.
Jag tänkte för mig själv att egentligen hade det passat mycket bättre att Jesus föddes den här dagen, för vädret var precis det rätta för julaftonsfirande … så mysigt och juligt.
Vi brukar låta vår utegran få stå kvar hela januari ut, eftersom det alltid är så rysligt mörkt här ute i sommarbyn på vintern. Den gjorde att det var riktig julkänsla den här morgonen.
Småhundarna blev som tossiga av snön. Helt vilda och busiga for de runt i trädgården. Johnny tar det hela mer med ro numera.
 När vi gick vår morgonrunda runt sjön så övergick snön i duggregn. Blöt och lite trist tyckte jag allt att det var. Men jag tycker att man ska vara glad för det lilla …. och jag fick i alla fall damma av vintermössan och knäppa lite sköna vinterbilder.
När vi kom till badplatsen hade det blivit riktigt grått och regnigt väder. Med snabba steg styrde vi kosan hemåt. Fast först väckte jag såklart upp alla de sömniga gäss som låg där i vattnet och plaskade.
Vilken skillnad det kan vara på kvaliteten på blommor. I förra veckan köpte jag en liten hortensia. Jag hann inte mer än hem från affären förrän blomskrället tappade alla sin rosa kronblad och såg allmänt hängig ut. Den fick helt enkelt gå direkt på komposthögen.
Mina snittblommor som jag köpte ett par dagar före nyår står ännu ganska fräscha och fina i min klongvas. Visserligen sjunger de nu på sista versen, men oj vilken glädje jag haft av dem.
En kollega till mig sa alltid: ”man får vad man betalar för” … det där stämmer ganska ofta tycker jag.
Dagens citat:
Bry dig om andra
men se till att inte
radera bort dig själv.
Ha en skön kväll
Kram Annika

En liten suck av vinter. Läs mer »

Hårda, kalla vindar vid det lilla attefallshuset

Hejsan.
Det finns de som påstår att det inte finns någonstans som man kan frysa så mycket som man kan på Österlen. Vänner jag känner, som bott i kalla Norrland i hela sitt liv, häpnar över vilka isande vindar vi kan ha här ner i södra Sverige. En kyla som tränger ända in i märgen. Om det stämmer eller ej, vill jag låta vara osagt.
Riktigt Österlenkallt var det dock den där dagen då jag hälsade på våra grabbar som var i full färd att bygga på det lilla attefallshuset.
Ute på havet gick vågarna höga med sitt vita skum på toppen. Eller som vi alltid brukar säga – ”det gick vita gäss på havet”
Grabbarna snickrade glatt på när jag kom för att hälsa på dem och ta mina bilder.
Som alltid ser det mycket större ut när reglarna kommer upp och man får en blick för hur det ska komma att bli.
Förut när det bara fanns en platta på marken så kunde jag inte föreställa mig att det skulle bli ett helt hus. Visserligen ett väldigt litet hus.
Snickare är ett tåligt släkte. I ur och skur eller sol och hetta, så jobbar de målmedvetet på.
Fast egentligen tror jag att det är nyttigt för hälsan. Att vistas utomhus i alla väder är säkerligen jättebra för människokroppen.
Med rätt kläder och utrustning så klarar man sig långt.
Aldrig mår jag ju själv så bra som efter fyra dygn ute i fält.
Själv var jag utrustad i tjock täckjacka och mössan långt nerdragen över öronen. Ett stenkast från det lilla huset finns den härliga sandstranden och det oändliga havet.
Jag tänkte lite på det där om att börja vinterbada … men bestämde mig snabbt för att sådant måste ske under mer kontrollerade former. Kroppen måste nog tillvänjas och någon handduk hade jag inte heller med mig!
Och såklart av hänsyn till pågarna. Som chefens fru och tillika företagets kontorist bör jag nog inte ränna naken på en byggarbetsplats, även om det gäller en viktig utmaning …
När jag kom upp från min lilla strandtur var arbetet i full gång. Det sågades träbitar för glatta livet, och alltihopa såg ut ungefär som då jag var liten och byggde höga torn av tändstickor. Fast detta bygge skulle klara betydligt starkare vindar än mina tändstickbyggnationer, det var jag fullständigt övertygad om.
Jag knäppte några sista bilder innan jag sa hejdå till grabbarna och styrde min lilla bil mot Gyllebo och kontoret igen.
Går ni i byggtankar så kanske vi är företaget som kan hjälpa er?

Vid intresse så hittar ni vår hemsida här:

Vill ni ha kontakt med mig eller Stefan kan ni nå oss på mail: annika.hantverkaren@telia.com
 Dagens citat:
Om vi ingen vinter hade
skulle våren inte vara så angenäm.
Om vi aldrig mötte motgång
skulle välståndet inte vara så välkommet.
Så sant. Och om vi inte hade måndagar och arbete, skulle semester och fridagar inte känts så skönt.
Vi behöver de där växlingarna i livet – för det är de som är själva livet.
Ha det gott.
Kram Annika

Hårda, kalla vindar vid det lilla attefallshuset Läs mer »

Dessa gäss.

Gokväll
Kvällens tre bilder får bli tre foto på gäss.
Jag vet inte om de förökat sig sedan jag var liten, eller om de bara hållit sig mer gömda förut. Kanske har jag bara inte lägt märke till att de varit så många tidigare … Plötsligt är de nu överallt, i sjön, i havet och ute på alla skånska fält.
Jag gillar gäss. De är både vackra och goda. För det finns inte många matupplevelser som slår en riktig skånsk gåsamiddag …
Ni som följer mig minns kanske det här inlägget ….
Dagens citat:
Att tycka om författaren och sedan träffa honom,
kan vara som att tycka om gåslever och sedan träffa gåsen.
Undrar om det är så med bloggare också. Tänk att träffa upphovskvinnan till just den bloggen man älskar att följa …
Ja, kanske är bloggare ungefär som gäss. Flyger i en v-formation åt ungefär samma håll. En först för att bana väg, resten efter i vindfånget. Men ibland är det någon förvirrad gås som alltid kommer på villovägar – den gåsen är nog jag. Utan mål, mening och riktning far jag liksom bara fram här på internet. Jag hamnar där  slumpen för mig och det är så spännande.
Ha en fin kväll
Kram Annika

Dessa gäss. Läs mer »

Att bli utbjuden på restaurang

Hejsan
Det händer inte särskilt ofta att jag blir utbjuden på restaurang. Åtminstone inte under vinterhalvåret.
Det känns sådär lite tråkigt och igenbommat här på Österlen vid den här tiden på året. Allting känns lite dött och mycket ligger liksom i dvala.
Men en kväll i helgen när jag förmodligen såg lite extra sliten och trött ut, så tyckte min gullige make att det var på tiden att bjuda ut frugan sin. Jag då alltså. Och jag var såklart genast med på noterna.
Vi ville inte gå på något våldsamt dyrt och fint ställe och inte heller sitta i bilen och äta en korv från torgkiosken.
Valet föll då på ett ställe i stan där de serverar plankstek.
Lagom dyrt och lagom fint. Gott och smakligt och vi blev mätta.
Jag minns ett annat ställe i stan, som hade världens godaste plankstek. Prisvärd och så himla god. Tyvärr var där inte världens bästa ventilation i köket på det där stället.
När vi varit där och ätit och sedan stannade till i videobutiken för att hyra en film till fredagsmyset, så frågade de alltid om planksteken varit god….  De kunde alltså känna på doften i våra kläder var vi varit och ätit. Ja jösses … Men jag lovar, det var den godaste plankstek jag någonsin ätit.
Och tänk, för inte alltför lång tid tillbaka sedan, fick man åka till en särskild videobutik för att hyra filmer … Det där känns som igår.
I helgen har vi även festat på porterstek. Det är egentligen världens lättaste middag. Det viktigaste är att få tag på en fin bit fransyska, gärna från något lokalt slakteri, så man säkert vet att det verkligen är gott.
Sedan blandar man till ett kokspad där köttet får ligga och puttra på svag värme. Av det där spadet gör man sedan världens godaste sås. En riktig söndagsmiddag på mormors vis.
Jag gör ofta på lite måfå, men i mitt recept gör man kokspadet ungefär såhär:
6 dl porter
2 dl outspädd svartvinbärssaft
1,5 dl soya
14 krossade enbär
14 vitpepparkorn
4 tsk timjan
2 stora gula lökar
3 köttbuljongtärningar
3 klyfter vitlök
Jag gör ofta på en rejält stor bit kött så mängden är beräknat till en stor bit. Man kan såklart halvera mängden om man bara har en liten bit kött. Ta gärna en lite trång gryta, så spadet täcker köttet bättre.
 Dagens citat:
Kom ihåg att glömma bagateller.
Kom ihåg att lägga vikt vid det saken gäller.
Kom ihåg att älska medan du törs.
Kom ihåg att leva medan du gör det.
Ät lite extra gott då och då. Det ger livet lite extra guldkant.
Ha en fin dag.
Kram Annika

Att bli utbjuden på restaurang Läs mer »

Älskade ekorrar.

Hejsan.
Ikväll vill jag bjuda er på en triss i ekorrar.
Just på dessa bilderna är det en och samma ekorre som jag fångat.
Det var som om den här lille korren njöt av att vara i fokus för min kameralins. Jag minns att han hoppade och busade runt, samtidigt som han stal frön från fåglarnas matbord. Litegrann som om han ville visa upp sig för mig.
Han poserade gladeligen för mig och min kamera, där jag låg platt på marken i den blöta snön.
Visst är han charmig?
Kvällens citat:
Tag ut lite glädje i förskott
när du har tråkigt.
Njut av kvällen.
Kram Annika

Älskade ekorrar. Läs mer »

Med hundspott på linsen.

Hej kära Blogg och alla ni söta läsare.
I helgen dammade jag av min gamla digitalkamera. Den som jag gett till Stefan, men som sällan används av honom. Mest har den fått assistera extrakamera. Men nu när mitt fina objektiv blivit stulit, så fick den komma till heders igen.
Jag och hundarna begav oss till slingorna i Gylleboskogen en tidig morgon. Där är så himla fint med vacker natur, skog och en massa frisk luft.
Det var så länge sedan jag använde den gamla kameran, och som alltid vill jag helst fotografera på ”manuellt läge”. Det var som om det kvittade hur jag ställde in bländare, slutartid och iso – bilderna ville bara bli suddiga.
Där i Gylleboskogen kan man välja på fyra olika distanser. Vi valde den blå slingan. den är 6,5 kilometer. Det är en lagom sträcka att gå för oss alla.
Hundarna var ivriga och glada. De älskar nya platser och dofter.
Där i skogen finns flera olika skjutbanor. En perfekt plats om man ville träna skottfasthet på sin hund.
Just den här  morgonen var det ingen skjutning … i alla fall inte på banorna.
Vi mötte en jägare med en hund där i skogen. Han upplyste oss om att de nyss haft jakt i området, men att den var avslutad.
Men … sa han, och drog lite på ordet … det finns en påskjuten gris som de som bäst håller på att spåra upp …
Jag är normalt inte rädd för vildsvin. Men skadskjuten gris och en massa små bjäbbiga hundar kändes inte som en bra kombination.
Vi stannade en stund och tog lite modellbilder på hundarna istället.
Jag kunde för mitt liv inte förstå varför jag inte fick någon rätsida på inställningen och suddigheten …
Jag knäppte bilder och retade mig väldigt på att det aldrig blev riktigt bra. Suddigt och oklart. Mest i vänster sida av någon anledning …
-Asch, tänkte jag, det måste vara kameran som är dålig, och jag är som är ovan vid den …
Inte förrän vi kom hem i stugvärmen igen skulle jag komma att förstå varför det blev så suddigt.
På kameralinsen syntes tydligt ett stort kladdig märke efter en kletig hundtunga. Såklart hade hunden Johnny i ett obevakat ögonblick passat på att inspektera den nya attiraljen, som vi hade med oss ut på rundan.
Jaja, bilder blev det med lite hundspott på linsen.
Efter ett tag så glömde jag bort skadade grisar och vandrade vidare i den härliga skogen.
På sina ställen höll man på med skogsarbete. Jag älskar verkligen doften av nyhuggen skog.
Där i Gylleboskogen är det så mysigt med gamla träd, mossa och härlig natur. På andra ställen finns det små lärkplanteringar och granplanteringar.
En natur som ger så mycket härlig energi för mig och mitt lilla gäng.
Någon skadad och ilsken gris såg vi inte röken av.
Dagens citat:
Äkta generositet är att göra något vänligt
mot en person som aldrig kommer att
upptäcka det.
Ha en fin dag
Kram Annika

Med hundspott på linsen. Läs mer »

Söta små blåmesar.

Hejsan.
Jag vill bara påminna om våra söta små fåglar.
Även om vi här på Österlen inte har särskilt sträng vinter just nu, så förtjänar våra småfåglar lite extra god och fettrik mat.
Det finns inget som är mer avkopplande än att sitta och följa de små fåglarnas ivriga hämtande av frö vid fågelbordet.
Har ni möjlighet – ge dem gärna lite solrosfrö och nötter, så kommer de att bjuda tillbaka med ett härligt skådespel.
Och tänk på – en julkärve är bara för syns skull, på den finns inte särskilt mycket mat …
Kvällens citat:
Mitt i vintern lärde jag mig slutligen att
inom mig finns en oövervinnlig sommar.
Ha en fin kväll och kram på er.
Annika

Söta små blåmesar. Läs mer »

Kvalitetsfrukost med nyttobullar.

Hejsan
I förra veckan kom min lilla söta mellandotter hit med sin hund och sin kudde. Vi skulle ha kvalitetstid, hon och jag.
Åhhh, jag älskar de stunderna när döttrarna kommer hit. När de hinner landa och känslan av vardag sakta smyger på. När det där vana och hemtama får ta plats och känslan från då de var små bara finns där igen.
Jag smög som vanligt ut när Amanda ännu sov, när det blivit tillräckligt ljust för att springa min runda och fylla kroppen med härliga endorfiner.
När jag kom tillbaka var det bestämt att vi skulle ha en härlig, nyttig långfrukost.
Nybakta nyttobullar stod på schemat.
Våra nyttobullar skulle bestå av havregryn, kesella, morötter, proteinpulver …
Alltså inget socker eller vetemjöl, som numera är riktigt onyttiga produkter har jag förstått. Jag letade fram ett proteinpulver från en period då jag velat gå ner i vikt och drack shakes istället för lunch. Det fick duga, även om det stod att det hade varit bättre kvalitet på det där pulvret förra sommaren.
Det skulle bli jättegoda bullar försäkrade min söta dotter Amanda mig, hon visste, för hon hade gjort dem förut.
Det började lukta ljuvligt i köket. Sådär som det gör när man har något riktigt gott och smarrigt i ugnen.
Jag tände ljus och dukade fram pålägg och annat tillbehör. Vid köksön skulle vi sitta, det är mysigast när man bara är två som ska äta långfrukost.
Hundarna följde intresserat varenda steg vi tog i köket. Sådär som de alltid gör när det vankas goda grejer. Hoppfullt försäkrade att det kommer att spillas smulor på golvet.
Jag tror att något gick snett med våra nyttobullar. Om det berodde på att proteinpulvret var aningens för gammalt, eller på att något annat blivit galet, det vet vi inte riktigt. Men särskilt goda blev de inte, de där nyttobullarna.
Vi skrattade lite, sedan valde vi båda att äta av den härligt goda kavringen istället. Den som jag skurit upp och lagt vid sidan på brödfatet ifall nyttobullarna inte skulle räcka till.
Vi fick en så väldigt mysig frukost i alla fall. Jag hade plockat fram den sista av Mandelmanns marmeladburkar som jag hade gömt i mitt skafferi. Även den hade passerat sitt bäst före datum, men där var alls inget fel på den. Underbart god var den, tillsammans med en kittost från ett lokalt gårdsmejeri.
Vi satt där och åt och njöt i nästintill en evighet.
Den lilla bortskämda hunden Snowie, fick nästan komma ändå upp på bordet.
-Hon är en prinsessa, sa min dotter, som ursäkt.
Dagens citat:
Att veta vad som är sant har begränsat värde.
Att känna vad som är sant går djupare.
Att leva efter det som är sant är det enda
som gör någon verklig skillnad.
Ha det gott.
Kram Annika

Kvalitetsfrukost med nyttobullar. Läs mer »

Som små konstverk

Hejsan.
Ikväll har jag fastnat för tre bilder från mitt bildarkiv.
Det är tre närgångna bilder på vårens första små blommor. Vintergäck och krokus.
Det är något speciellt när de där första blommorna kikar upp i trädgården tycker jag.
Här har även några av vårens första småkryp kommit med på bild. Ser ni den lilla gröna i den solgula blomman?
Pyttesmå småkryp.
Dagens citat:
Man behöver inte alltid
visa sig från sin bästa sida –
är den tillräckligt bra
så lyser den igenom.
Jag ska fira min lilla fina Molly lite extra kväll. För just idag blir hon 3 år.
Jag har haft lite extra klo- och pälsvård på henne, för såklart ska hon känna sig fin på sin födelsedag.
Grattis min lilla juvel.
Tiden går så fort, och det känns som om det var igår du kom till oss som liten valp.
Kram på er alla
Annika

Som små konstverk Läs mer »

Rulla till toppen