Mysig räkfrossa hos Buhres.

Lämna en kommentar / Allmänt, Natur, Österlen / Av / / , , / 1 minute of reading

Hej hej

Något av det godaste jag vet, det är nog skaldjur i alla dess former. Så att ägna en kväll åt det här ”syndbara ätandet” var något jag mer än gärna ville ägna mig åt.  Mums alltså!

Tillsammans med goda vänner hade vi bokat bord på Buhres Fisk i Kivik.

Ute på havet anlände helt lägligt Kiviks stolthet, den vackra vrakekan.

Ett tag njöt vi av den fina vyn där i hamnen, innan vi gick in och gav oss i kast med att frossa i de delikata räkorna.

Vi fick en så god och mysig kväll tillsammans. Länge njöt vi av den goda buffén och den vackra utsikten.

Men som man brukar säga, så finns det botten i en fattig man också. Vi betalade notan och åkte hem och tog en kopp kaffe i Gyllebo för att avsluta kvällen. Räkfrossa, det är minsann fina grejer det.

Dagens citat:

Det kan ta ett år, det kan ta en dag. Men det som är menat att bli kommer alltid hitta sin väg.

Må gott.

Annika

 

Dela gärna
     

En morgon att nästan dö för.

Lämna en kommentar / Familj, Natur, Österlen / Av / / , / 2 minutes of reading

Hejsan.

För en vecka sedan fick jag en ensam morgon vid sjön. Det var en morgon som jag nästan kunnat dö en smula för. Alltså så himla vacker, tyst och stilla.

Att plaska runt i det ljumma vattnet medan himlen färgades mer och mer rosa för varje minut, det kändes så exotiskt och nästan lite busigt. Som att drömma och vara vaken på samma gång.

Hösten är här och nosar nu, ja det kändes i luften den här drömska morgonen. Med hösten brukar gässen också komma till sjön, och mycket riktigt – de hade anlänt. Det var så vackert, med dimmorna som dansade över vattenytan och alla fåglarna som slagit sig ner ute vid Munkagångens udde.

Efter en sådan här start på dagen så kändes stegen en aning lättare och hjärtat slog en smula saktare.

Fast om jag på morgonen kunde ana att hösten kommit så ändrades det under dagens lopp. Temperaturen steg rejält och mina små busungarna från Tomelilla kom för att njuta av bad och lek vid sjön.

Dagens slutade med att den lilla familjen stannade kvar och sov över i det vårt gästhus. Morgonen efter kom de intassande lagom till frukosten. Så mysigt det var med lite liv i huset.

Dagens citat:

Det är inte vad du tittar på som räknas. Det är vad du ser.

Ha en skön söndag.

Annika

Dela gärna
     

Vårt taktältsäventyr fortsatte.

4 kommentarer / Camping, Familj, Natur / Av / / , , , / 2 minutes of reading

Hejsan.

Jag och Emmy fortsatte vår mysiga helg med taktältet. Från Snogeholmssjön rullade vi vidare så fort vi ätit frukost. Vädret var högsommarlikt, så återigen valde vi att hitta en plats på nära håll, där vi inte varit tidigare.

Bara ett stenkast bort låg Vombsjön. Dagen verkade bjuda på härligt badväder och vår plan var att stanna där över natten.

När vi kom fram så var det ganska folktomt på stranden. Vi bestämde oss genast för att stanna och njuta av sol och bad där. Vombsjön var en riktig idyll som vi blev glatt överraskade av.

På eftermiddagen när vi njutit där nästan hela dagen hade den folktomma stranden förvandlats till rena ”Österlenkaoset”. På parkeringen var det smockfullt av bilar, trångt och inte alls särskilt mysigt att bo där med ett taktält längre.

Vi gjorde om våra planer och beslöt oss för att åka ut i skogen istället, och njuta av lite kronhjortsbröl. Framemot kvällen hittade vi en liten plats i skogen i Andrarums fälad. Där slog vi läger.

Det var alldeles tyst och stilla i skogen. Vi började med en härlig vandring i den ljumma kvällen.

Så snart skymningen föll så satte kronhjortskonserten igång. Från alla väderstreck hördes hjortbrölen runga. Länge satt vi och njöt av naturens egen konsert. När det blivit helt beck mörkt klättrade vi upp i tältet och somnade som små stockar i våra gosiga sovsäckar. Då och då vaknade jag till, och varje gång hörde jag hjortarnas bröl ljuda över skogen.

När en ny dag grydde steg vi upp och gjorde i ordning kaffe och lite att äta. Trots att det blivit ljust och en ny dag var i antågande så fortsatte hjortarnas ihärdiga bröl ett bra tag till.

Min och Emmys taktältshelg var till ända, och det var dags för oss att styra kosan hemåt igen.

Dagens citat:

Livet kommer inte med instruktioner om hur du ska leva ditt liv, men det kommer med träd, solnedgångar, leende och skratt, så se till att njuta av dina dagar.

Ha en fin fredag.

Annika

 

Dela gärna
     

Emmy, jag och ett taktält.

4 kommentarer / Camping, Familj, Natur / Av / / , , , , / 3 minutes of reading

Hej hej

På min sista semesterhelg så hade jag och Emmy planerat in ett par dagars utflykt med vårt taktält. Vår plan var att köra norrut, men eftersom vädret såg ut att vara alldeles dimmigt och grått norrpå, så valde vi att stanna på stranden i Sandskogen utanför Ystad. Där hade vi några underbara timmar med rena sommartemperaturen.

Den stora frågan var sedan var vi skulle köra för att slå läger inför kvällen och natten. Vi enades om att vi inte var så sugna på att köra långt iväg, att ligga på vägen och konka var inte det som var den här helgens prioritet. Vi ville bara komma till en fin plats dit vi aldrig tidigare varit. Till slut enades vi om att åka till Snogeholmssjön.

Snogeholmssjön ligger i Sjöbo kommun och är verkligen en naturskön plats. När vi kom fram så var där några ungdomar som tältade på stranden, förövrigt var det ganska tyst och stilla där.

Jag och Emmy började med en rejäl vandringstur i omgivningen.

Vädret var fortfarande riktigt sommarvarmt och vi njöt av att strosa fram på vandringsstigen.

Mitt i skogen fanns ett utkikstorn uppställt. På vintern när träden är avlövade så har man säkert en fantastisk utsikt däruppeifrån, men nu såg vi mest bara träd och gröna blad. Nåja, lite extra motion blev det ju för oss att klättra på stegarna, både upp och ner, och det var ju bara bra.

Vår vandring gick förbi en vacker gård och ett pampigt hus. Vad det egentligen var för en sorts gård det blev vi aldrig kloka på, men utanför på gräset hoppade söta kaniner fritt omkring,

När vi kom tillbaka till vår bil och vårt tält så var det dags att ordna lite kvällsmat. Emmys engångsgrill kom väl till passa. Vi korkade upp vars en ännu kyld och god pilsner och grillade våra medhavda korvar. Efteråt var det bara att elda upp hela grillen så det inte blev någonting kvar av den, och det var väldigt praktiskt.

Resten av kvällen satt vi och mös med vars ett litet glas vitt vin, chips och godis. Vi fick en så mysig kväll tillsammans innan det var dags för oss att fixa till oss inför natten och klättra upp i tältet för att sova.

Vi sova båda riktigt gott i våra mysiga sovsäckar. När morgonen kom var det supergott att plocka fram lite frukost, koka kaffe och göra upp nya planer för dagen.

Efter att ha kollat väderappen och den där appen för fina ställen att fricampa på, så var det bara att borsta tänderna, fälla ihop tältet och ge oss av mot nya mål.

Dagens citat:

Om jag skulle ge mina barn tre saker,  skulle det vara modet att alltid veta sitt värde, styrkan att tro på sina drömmar och förmågan att förstå hur djupt älskade de är.

Fortsättning på vårt lilla äventyr följer när tid finns att pränta ner det här.

Kram Annika

Dela gärna
     

Så vacker minnesstund för en omtyckt greve.

8 kommentarer / Allmänt / Av / / , , / 3 minutes of reading

Hejsan.

För en dryg vecka sedan deltog jag på en så vacker minnesstund för den käre greven Calle Piper.

Det var en strålande vacker septemberdag som det anordnades en vacker ceremoni utanför Christinehofs slott, till Calles minne. Att det var många som kommit för att hedra honom var alls ingen överraskning. Vår käre greve var en ju mycket omtyckt man! Minnesstunden inleddes av dottern Anna, som höll ett vackert och känslosamt tal.

Efter det avlöste talarna varandra under den drygt två timmar långa minnesstunden. Bland andra så kom ryttare från Högestad för att hedra och tacka Calle för det fina ridhuset.

Handbollsspelaren och den gode vännen, Per Carlén, höll ett fint tal till Calles minne. Även nöjesentreprenören Julius, som under 80- och 90-talet anordnade många konserter på slottet, pratade om sina fina minnen tillsammans med Calle.

Talen och alla de fina orden varvades med vacker musik och olika framförande. Under Lars Carlstedts tal bjöds vi alla på den favorit som han och Calle brukade fira racingsegrar med, nämligen varm sockerkaka med smält smör och socker.  Alltså, så farligt gott!

Efter de känslosamma och fina tal, som alla vittnade om vilken otroligt generös och varmhjärtad person Calle var, så var det dags att samlas vid pelareken som planterats till grevens minne.

Efteråt smög jag mig in på restaurang Kronhjorten där jag som ung tös jobbat under många sommarlov. I köket var allting sig precis likt så som jag minns det. Jag kommer också ihåg att jag serverat en hungrig greve god mat här många gånger i min ungdom.

Såklart skrev även jag några rader i den minnesbok som fanns liggande i ett rum på slottet, Mina minnen av Calle är väldigt många…

Jag minns honom också som mycket snäll man, och som en person som alltid såg alla. Han hade ofta  glimten i ögon.

Att jag har haft förmånen att få växa upp på Christinehof är jag enormt tacksam för. Min pappa Kurt älskade också sitt arbete där på Högestad/Christinehof. Kurt arbetade i 30 år som skogvaktare med Calle som sin chef, och han tyckte också mycket om honom.  Min pappa berättade för bara ett par år sedan om den dagen då han var på anställningsintervju för tjänsten som skogvaktare på distriktet ”Svensboda”. Vid den tiden var Calle bara 17 år, och han hade vid sin sida två förmyndare eftersom han själv ännu ej var myndig.

Många av talarna berättade också om Calles stora engagemang för vår miljö och vår natur. Han värnade om alltifrån små grodor och kryp, till Fyledalens örnar och alla de stora ståtliga kronhjortarna på godset.

En stark minnesbild jag har av Calle och hans handlingskraft, det är då det för fem år sedan började pratas om gruvdrift på Österlen igen… Ett inlägg från den kvällen hittar ni HÄR.

Jag har såklart många fler små minnen av den röde greven från mina barn- och ungdomsår. Alla dem ska jag bära i hjärtat som tacksamma minnen från en så speciell tid i mitt liv!

Dagens citat:

Ge mig den stund, ja ge mig den tid

då hundra lärkor och svalor

flyger min själ till himmelens frid

På hedar vid Österlens dalar.

Tack!♥

Annika

 

Dela gärna
     

Lite dotter-abstinens.

2 kommentarer / Allmänt, Familj, Natur, Österlen / Av / / , , / 1 minute of reading

Hej.

Under sommaren som gått så har min dotter, Emmy, jobbat jättemycket. Det har alltså inte blivit så många tillfällen för mig att träffa henne. Därför njöt jag för fullt förra veckan då jag fick ha henne alldeles för mig själv.

Vi tog en tur ut i svampskogen igen. Dock med ett ganska knapert resultat i svampkorgen den här gången. Fast det spelade inte så stor roll, viktigast var att hitta på något tillsammans.

När skymningen föll njöt vi av den vackra solnedgången över hagen här i Gyllebo. Hästar och kor kom med stora kliv mot oss. Kanske har de blivit lite mer sällskapssjuka nu när hösten nalkas.

Vi kliade och klappade ett bra tag innan vi gick tillbaka in i huset. Sensommarkvällar kyls minsann snabbt ner, och då är det skönt att krypa in i soffan med några levande ljus på bordet.

Dagens citat:

Ju äldre du blir desto mer inser du att din mamma var din bästa vän i livet.

Det hoppas jag att jag kan vara för mina töser.

Ha det gott

Annika

Dela gärna
     

Sveriges sydligaste udde.

4 kommentarer / Allmänt, Familj, Natur / Av / / , / 2 minutes of reading

Hejsan.

Förra veckan var ju min sista semestervecka och vi tyckte att vi skulle hitta på något ”semesteraktigt” sådär på slutet. Tillsammans med Stefan bror Mats och hans B, gav vi oss ut på en liten utflykt.

Jag har ju haft en väldig tur med vädret under min ledighet, och den här dagen var inte alls något undantag. Solen gassade och när vi stannade på vårt första stopp så var det redan ganska varmt och behagligt.

Kåseberga var vårt första delmål. Därifrån gick färden sedan till vackra Abbekås.

Vi strosade en stund i hamnen och kikade på alla båtar och de fina byggnaderna.

Medan de båda bröderna Olsson studerade en ”sump” som låg uppdragen som prydnad på gräsmattan vid småbåtshamnen, så njöt jag själv av den lilla söta båten som skulle ha passat mig som handen i handsken…

När våra magar började knorra av hunger vid lunchtid, så gick vi till det mysiga Bongsta Huset. Där avnjöt vi en fantastiskt god dagens rätt som såklart bestod av fisk och skaldjur. Så himla gott!

Sedan fortsatte vår färd till Sveriges sydligaste udde, Smygehuk.

På en gård vid havet fanns mycket att titta på. Där var konst från olika lokala konstnärer, vanliga turistsaker och vackra blommor. Vi strosade runt och njöt en stund av allt fint.

Tiden går ju alltid så fort när man har trevligt, och plötsligt var det dags att styra kosan mot Österlen igen. Fast först beställde vi vars en god kulglass.

Dagens citat:

Livet är svårt som det är. Ska vi dela det så ska det vara med någon som gör det finare.

Tack bästa M och B för en såååå mysig dag tillsammans ♥

Ha det gott.

Annika

Dela gärna
     

Ingenting vara för evigt.

4 kommentarer / Natur, Österlen / Av / / , / 1 minute of reading

Hej hej

Nej, ingenting vara för evigt – inte ens underbara semestrar.

Att välja sen semester i år, det visade sig ju vara rena lyckokastet. Vilket fantastiskt väder jag haft i nästan fyra hela vackor!

Dagarna ljusnade allt senare, så det var inte några problem att hinna ner till bryggan före solen. Den där timmen före soluppgången är ju alltid så himla fin.

Dimman låg som vackra slöjor över landskapet, och vattnet var sommarvarmt ännu. Vid bryggan låg scouternas alla kanoter uppdragna. Kvällen innan hade jag hört glada skratt eka över hela sjön, men just denna morgonen var allt helt tyst och stilla. Jag bara njöt.

Nu väntar lite allvar igen … men ingenting vara ju för evigt – inte allvar heller!

Dagens citat:

Vågorna berättar vad de alltid berättat. Att allt går i vågor. Kärleken. Modet. Viljan. Havet.

Det är vackert. Bara vackert.

Ha en fin dag.

Annika

Dela gärna
     

Frossar i skogens guld.

2 kommentarer / Natur, Österlen / Av / / , , / 2 minutes of reading

Hejsan.

Varje år är det likadant … mina döttrar brukar tjata lite om att vi ska köra ut i skogen och plocka svamp. Så tittar de med bedjande ögon på mig, som om jag ska kunna krysta fram bra kantarellställen från ingenstans. Jag som aldrig brukar se några svampar – åtminstone inga som vi borde äta.

Trots att jag befunnit mig väldigt mycket i skog och mark genom hela mitt liv, så har mitt intresse varit mer åt att se det vackra. Fina svampar, skönheten för ögat. Jag hade nog kunnat ligga på knä i ett hav av kantareller utan att lägga märke till dem, bara för att komma i rätt vinkel för att fånga något vackert med min kameralins.

Men i förra veckan var det som om min ”skogvaktardotters-gen” vaknade till liv,  Plötsligt kom jag på var det bara måste finnas svamp… Såklart!! Sagt och gjort, vi begav oss ut i skogen.

Kanske fick jag en vink från ovan, eller så var det ren och skär tur, men svamp det hittade vi!

Med 4 kilo kantareller fick det vara nog, det skulle ju rensas också!

Det blev en mysig eftermiddag. Tillsammans borstade vi och gjorde rent all svampen. Den kvällen samlades familjen sedan till en delikat middag. Kantarellpasta med permesanost. Ja det var himmelskt gott i all sin enkelhet!

Dagens citat:

Var tacksam för vad du har idag och tänk vad rik du är. Din familj är ovärderlig, din tid är guld och din hälsa är rikedom.

Att hitta kantareller var fint, men en dag i skogen med döttrarna var det mest värdefulla för mig!

Ha det fint

Annika

Dela gärna
     

Prinsen i vår damm.

4 kommentarer / Djurliv, Natur, Österlen / Av / / , , / 2 minutes of reading

Hej hej

I vår lilla damm i trädgården har det i sommar bott en groda. Varje kväll har jag sett hur den har klättrat upp på kanten,  där den satt sig på en mossbeklädd sten precis ovanför vattenytan. Kanske väntar han på att bli kysst…

De senaste dagarna har sommaren verkligen kommit tillbaka med råge, och det har varit fantastiska sommarkvällar som vi njutit av.

En tur med småhundarna ner till sjön en ljummen septemberkväll, ja det känns ju verkligen som ren och skär bonus.

Dock märks det nu att dagarna blir kortare och att skymningen faller allt tidigare. Inne i skogen blir det mörkt och dunkel fort nu.

På en av mina vandringar runt Gyllebo stötte jag på en liten söt snok. Det var en unge som hade så bråttom att försöka ta sig över vägen in i det höga gräset. Dock såg det ut att ta en hel evighet för den lille ” Sir Väs” att mödosamt ringla sig över den breda vägen. Med en pinne plockade jag upp den lille ormen och  la honom på en säkrare plats.

I veckan har vår älskade lilla dunboll, Lykke, fyllt hela 7 år. Jösses så fort tiden rusar. Grattis min lilla mammagris.

Visst skulle man önskat att tiden stannade upp en liten smula. Inte så att allting stod helt stilla, nej, det hade räckt med att det gick lite mer i slowmotion. Kanske kan jag gå ut i dammen, kyssa grodan och önska mig det, att allt inte gick så himla fort hela tiden. Fast nej, det här med att kyssa grodor det har jag nog växt ifrån nu… tror jag … kanske …

Dagens citat:

Få någon att le idag – men glöm inte bort att du själv också är någon.

Ha det fint, le mer och våga kyssa en och annan groda ibland.

Kram Kram

Dela gärna
     
Rulla till toppen