Nordic Sea Winery

Surt sa räven.

Lämna en kommentar / Allmänt, Österlen, Stefan Hantverkar'n / Av / / , , / 2 minutes of reading

Hejsan.

Vad kunde passa bättre efter en kylig och regntung fredag, än att gå ut och träffa goda vänner över lite vin och en bit god mat.

Vädret var sådär ruskigt, att till och med maskrosorna knep ihop sina soliga glada blomsteransikten.

Färden gick till Vineriet i Simrishamn, eller Nordic Sea Winery som det ju faktiskt heter på riktigt.

Vi hade valt att börja med en fabriksvisning. Intressant och imponerande.

Med en duktig guide som pratade, förklarade och visade runt, imponerades vi nog alla över hur mycket av systembolagets viner som faktiskt kommer från lilla Simrishamn.

Om min käre Stefan var så imponerad av själva vintillverkningen, det vill jag dock låta vara osagt. Han gick nog mest runt och drömde sig tillbaka till tiden då hela Showroom byggdes och han var spindeln i nätet. Han hade ju fått det ärofyllda uppdraget att vara byggmästare för hela projektet.

På väggen vid garderoben hänger svartvita fotografier från den där byggtiden…

-kålla, darr e min traktårr, sa Stefan lätt nostalgisk på rösten.

Själv minns jag hur min mamma försökte gissa vad det hemliga bygget egentligen skulle bli.

-säkert en moské, trodde hon.

Efter fabriksvisningen var det dags för vinprovning och en underbart utsökt trerätters middag.

Egentliga vinkännare var nog ingen av oss i sällskapet. Stefan smuttade på sin alkoholfria cider och vi andra beskrev våra drycker med ord som ”surt, mindre surt och ok” …

Summa summarum kan jag säga att allting var underbart gott och jag kan varmt rekommendera ett besök hit. Vill ni läsa mer om bygget av Showroom hittar ni ett annat inlägg HÄR.

Dagens citat:

Jag skulle uppmuntra dig att försöka själv. För du kan mer än du tror. Glöm aldrig det, och om någon säger att något är omöjligt: spetsa öronen. Det är då du ska använda urkraften som finns i ditt bröst. Du har stor dåd framför dig. Tro inget annat.

Ha en fin dag och kram från mig.

Annika

 

Hantverkarns malligaste bygge – Showroom Nordic Sea Winery

Lämna en kommentar / Stefan Hantverkar'n / Av / / , , , , / 3 minutes of reading
Hejsan
(detta är ett inlägg i samarbete med Stefan Hantverkarn AB)
Jag hoppas att ni alla mår toppen den här härliga midsommaraftonen.
Jag tänkte idag presentera Stefan Hantverkarns mest prestigefyllda byggnation. Eller åtminstone det bygget som haft flest ögon på sig och som verkligen känts som om det varit något alldeles extra att få bygga.
Ett bygge som för Stefan varit en fjäder i hatten, men såklart även för mig själv som firmans bokhållare och pappersansvarig.
Byggnationen tilldelades i oktober 2014 arkitekturpriset för sin spännande byggnad.
Men såklart ska vi börja från början.
Det var på senhösten 2012 som det först gick att ana att något var i görningen där på Vineriet.
Den runda betongplattan satte fart på spekulationerna.
Min egen lilla söta mamma var övertygad om att det skulle bli en moské, där intill den lokala vinproduktion i Simrishamn… Jag vet faktiskt inte riktigt hur hon tänkte.
Men vi hade försatts med tystnadsplikt, så ingen skulle få veta förrän det hela stod klart.
De duktiga hantverkarna arbetade på i ur och skur. I ett första skede tycktes det mest likna en rockscen för artister.
Sedan bytte bygget skepnad och jag tyckt nästan att det mest påminde om en stor vit silos hemmahörande på Lantmännen och det var bara deras karaktäristiska logotyp med den gröna grodden som saknades.
Alla journalister och fotografer var förbjudna att tillträda bygget. Den enda som kom in var jag, men med ett enda krav. Att inte använda mina bilder förrän alltihopa var klart och invigt.
Såklart hängde jag ganska ofta där med min kamera. En dag klättrade jag upp på taket. Och gissa vilken utsikt man hade därifrån.
Men så började man att montera cederträ på den stora cylindertunnan och plötsligt kunde de flesta förstå att det helt enkelt skulle likna en jättestor vintunna.
Jag minns att Stefan njöt av att hitta lösningar på allting. Att ta fram de bästa alternativen på de speciella saker bygget skulle innefatta och vara utrustat med. I samarbete med arkitekter och andra konsulter togs det beslut varenda dag.
När byggnaden så stod färdig, så var det en otroligt vacker restaurang, ett showroom och ett landmärke för hela Simrishamn. Verkligen en stolthet för vår lilla stad.
Det är inte bara utvändigt snickarna och murarna har gjort ett jättejobb. Ett arbete där de fått visa prov på sin yrkesskicklighet. Invändigt har de platsbyggt all inredning. Så snyggt!!
De svarta, rundade hyllorna för vinflaskorna är tillverkad av en av företagets trotjänare.
Jag minns att han berättade för mig att han på natten före invigningen drömt att hela rasket rasade ner från väggarnar. Det har nu gått fyra år och ännu sitter hyllorna såklart fast och allt ännu lika fint.
Den stora runda koppardisken i mitten har Stefan själv tillverkat. Den gjorde han klar på sitt lager och fraktade på plats i delar. Därefter kom en plåtslagare och monterade den vackra kopparplåten som bara blir finare och finare för varje år.
En platsbyggd bänk har en sadelmakare klätt med skinn.
Även toaletterna har det där lilla extra. Handgjorda kakelplattor skapar ett väldigt annorlunda och exklusivt uttryck.
På Nordic Sea Winery kan man äta en fantastiskt god lunch.
Man kan gå på vinprovning och man kan få hänga med på en fabriksvisning. Jag kan inte mer än varmt rekommendera er att åka hit, äta gott och gå med och se vad lilla Simrishamn producerar i vinsorter.
Vi är såklart oerhört stolta och glada över att just vi fick äran att bygga det här fantastiska Showroomet.
Tack Nordic Sea Winery för förtroendet!
Här hittar ni hemsidorna:
Dagens citat:
Det finns egentligen bara ett enda ord som det är ok att särskriva,
vin äger
Ha en underbar midsommarafton
Kram från mig
Annika

På konstrunda med en bästis.

Lämna en kommentar / Österlen / Av / / , , , , / 3 minutes of reading
Hejsan.
Även om påsken är över så är det faktiskt så att för de konstnärer som ingår i Östra Skånes Konstnärsgrupp så är reglerna att de ska hålla öppet veckan efter påsk också.
Precis som i fjor så passade jag och min goa vän Tina på att ta en Österlenrunda och njuta av all kreativitet som flödar här.
Fast allra först startade vi med lunch. Jag hade länge tänkt ta Tina med till Vineriet. Det är den där runda tunnan i Simrishamn som vi på Stefan Hantverkarn fick den stora äran att få bygga. Därför var det såklart extra kul att starta där.
Atmosfären och inredningen är så speciell och maten var såklart god den med.
Tina är så gullig. Även om hon och jag i vissa saker är som dag och natt, så är vi på det stora hela så himla lika.
Båda har vi samma grundinställning till livet och båda har vi lika nära till skratt.
Tina håller på att spara ut till lite längre hår och hade lite besvär med bångstyriga hårslinger. Jag hade råkat ta en ny parfym på mig som var betydligt tyngre och starkare än vad jag tänkt mig. Jag doftade likt en bordell i Hamburg mitt på blanka dagen. Som vi skrattade åt de här små bekymren.
Nåväl, efter lunchen gav vi oss ut för att kika på konstverk.
Första stoppet blev hos Margaret Forslund.
Vem har sagt att regnkläder måste vara dystra och tråkiga. Margareta Forslund har en helt annan åsikt om den saken.
Underbara klänningar som till och med vår kronprinsessa tycks gilla och färgsprakande trädgårdskonst.
Ja där hos Margareta i Vik kan man hitta mycket som man blir glad åt.
Sedan for vi vidare till en av mina största favoriter när det gäller konst på Österlen. Nämligen till Sven Åke Ekberg på Kivik.
Han bor på en höjd som kallas Dalen och han har en sagolik utsikt över havet. När vi parkerat vår bil fick vi syn på …. ja, vi såg ju att det var Sven Åke som lagt beslag på hela den Österlenska våren det här året. Alltså så mycket vårblommor som fanns i hans trädgård!! Vi blev saliga av bara det.
Om ni aldrig besökt Sven Åke och sett hans konst, så är min uppmaning – gör det!
Det är så fascinerande och roligt att se.
Av helt vanlig järntråd formar han sina konstverk. Järntråden smälts och svetsat ihop till dessa små underbara figurer.
De är inte billiga och inte ämnade för min plånbok. Men åhhhh vad jag blivit glad för flickan med väskan och blomsterkvasten i luften. Den som kallas för ”flickan med sidovind”
En annan flicka fick mig att tänka på min dotters svägerska Frida. Den som kallas för ”drillflicka”.
Ja här finns nog någon figur för oss alla egentligen.
Underbara konstverk.
Sedan körde vi till fiket på Kivik och drack kaffe och the, innan det var dags att avrunda dagen.
Tack min fina vän för en dag att spara i samlingen ”minnesvärda dagar”.
Dagens citat:
Ignorera aldrig någon
som verkligen
bryr sig om dig.
En vacker dag
kommer du inse att
du förlorat en
diamant medan du
var och samlade stenar.
Ha en fin dag och tack för ni vill kika in här på min blogg.
Kram Annika

Vi sparkar ingång på Hantverkarn igen.

Lämna en kommentar / Stefan Hantverkar'n / Av / / , , / 1 minute of reading
Gomorron.
Nu är vår semester i det närmaste slut och vi drar igång i morgon igen.
Hur galet fort har egentligen tiden och sommaren gått i år?
Det sista jobbet vi gjorde innan vi gick på semester var ett specialuppdrag för Nordic Sea…
 
 
Ett gammalt olivträd på vineriet mådde inte bra. Det hade fått ohyra och behövde en större boning.
Om man är ett 80 årigt olivträd så är man väl värd lite extra omvårdnad.
Hela Hantverkarns styrka ryckte ut. Det fick bli en specialbyggd kruka.
 
 
 
 
 
Jag hoppas att olivträdet repat sig och att de och vår personal nu fått ny energi för att klara av en lång, kall vinter.
 
 
Stefan själv är ännu delvis sjukskriven, så än dröjer det innan han kan börja slänga med ställning och annat byggmaterial. Men företaget öppnar igen och vi hälsar vår personal och våra kunder välkomna tillbaka efter semester.
 
Jag tackar Ante och Tim för bildmaterialet.
Samtidigt hälsar jag en ny anställd välkommen till oss. En för mig mycket välkänd kille … Duktig snickare, pålitlig och noggrann!
Välkommen i företaget Låke!
 
 
Hoppas ni alla har det bra.
Kram Annika
 
 
Rulla till toppen