Min favoritblogg får mig att minnas.








Min favoritblogg får mig att minnas. Läs mer »








Min favoritblogg får mig att minnas. Läs mer »





· 3 st ekologiska ägg
· 2,5 dl strösocker
· 1 tsk vaniljsocker
· 50 g smör
· 1 dl mjölk
· 0,5 g saffran
· 1 msk ljus rom
· 3,5 dl vetemjöl
· 2 tsk bakpulver
· 1 nypa salt
· smör och kokosflingor till formen
· florsocker till pudring av kakan
· Sätt ugnen på 175 grader.
· Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
· Smält smöret tillsammans med saffran, rör i mjölk och rom, blanda det med äggsmeten.
· Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
· Smöra och bröa en sockerkaksform med smör och kokosflingor. Fyll med smeten.
· Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
· Låt kakan svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller. Pudra över florsocker.
På kvällen dukade jag upp för en av mina absoluta favoriträtter, för mig och min Stefan. Stekt ungtupp. Sååå himla gott det är!


Klädd likt Nalle Puh och en smarrig saffranskaka. Läs mer »











Hyacinter, änglaspel och pissevär. Läs mer »






Den svartvita utmaningen. Läs mer »







Varför det heter julstök. Läs mer »


















Ett ovanligt fenomen. Läs mer »











Naturen smyger inpå vår husknut. Läs mer »
I förra veckan fick jag en återbudstid för operation. Det var det där bråcket vid naveln







En operation och min knuta är ett minne blott. Läs mer »












Jag har varit i storstaden och gjort världen osäker. Läs mer »