pizza

Pizza på stranden

Hejsan.

Jag älskar heta dagar som jag avslutar med att äta pizza på stranden. Det är Österlensk sommar för mig.

Av goda vänner hade jag önskat mig en sådan myskväll, då de undrade vad jag önskade i födelsedagspresent.

-Pizza på stranden vill jag ha!! Vi umgås och äter tillsammans – det önskar jag mig!

Vid norra Vitemölla träffades vi en varm sommarkväll. På stranden fanns ännu några soldyrkare kvar som tog kvällens sista dopp. Vattnet kändes ljummet mot våra fötter.

Pizza på stranden, det är bara så himla gott. Smakar helt annorlunda än vad pizza annars gör. Sådär då man får den serverad på en jättetallrik och ska äta med kniv och gaffel.

Det är så himla gott och enkelt. Man äter med fingrarna, dricker ur flaskan och bara njuter. För det är ju så, att i det enkla bor det vackra. Det säger han, den där mannen som bygger allting med rundstav, ni vet…

Allting smakar föresten bra på stranden. En enkel pastasallad blir himmelsk när den ackompanjeras av vågskvalp och lite sandknaster mellan tänderna.

Den här kvällen njöt vi av våra pizzor länge och väl innan vi for till Gyllebo. Där väntade en himmelsk jordgubbstårta. Eller jordgubbar med lite tårta under, som min käre gäst sa att det var. Sedan satt vi ute i vår trädgård tills mörkret sänkte sig över vår lilla täppa.

Dagens citat:

Goda vänner och vilda rosor kommer alltid tillbaka.

Jag älskar vilda rosor och jag älskar mina vänner, dem ska man vara rädd om.

Kram Annika

En behaglig eftermiddag i solen med min familj.

Hej.

Det bästa med helger och röda dagar är att man får rå om familjen lite mer.

I påsk när vi tröttnade på att äta sill och picka ägg här hemma, då åkte vi till ett av våra favoritställen här på Österlen.

Vi for till Peter i Tångdala. Solen strålade och hela hans trädgård var fylld med pizzasugna människor.

Som vanligt läser vi på menyn och grunnar en stund… sedan tar vi alltid det vi brukar välja allihopa.

Vi fick en underbar eftermiddag på Tångdala Lönnkrog. Så gott och så mysigt.

-vällded va du ble bugaspänd, sa Stefan, när jag i smyg försökte knäppa upp en knapp i byxlinningen.

Ja efter en god pizza hamnar jag nästan alltid i matkoma och måste lätta på allt som spänner om magen.

Dagens citat:

Den som väntar på något gott blir aldrig fet.

Man kan inte vänta hela livet. Då och då måste man bara ta chansen och tacka ja till goa ”grajjor”…. även om byxorna sitter lite hårt efteråt.

Kram på er.

Annika

Med svärmor på pizzeria

Hejsan.
Både jag och Stefan har nyss fyllt år och min söta lilla svärmor ville bjuda med oss båda på pizzeria.
På självaste Sverigedagen hämtade vi upp lilla svärmor och rullade nerför backen till hamnen.
Vi hade bestämt att vi skulle äta på Hamnkiosken i Kivik.
Det är alltid lite speciellt för oss att komma dit ner till Kivik.
Stefan är född och uppvuxen i ett hus alldeles intill Hamnkiosken. Mittemot Buhres fiskaffär bodde han när han var liten och såklart var det som att sitta på ”mammas gata” och käka pizza den här underbara nationaldagen.
De känner till precis varenda kotte som förr bodde i de charmiga husen runt om i byn. Det var många gamla minnen som kom upp när vi satt där och njöt av kvällen. Underbara härliga minnen.
Förr i tiden var hamnkiosken ett tillhåll för byns ungdomar.
Efter lata dagar på stranden stannade de med sina bilar lite huller om bullar på grusplanen utanför. Jag kan själv minnas den tiden när jag var en liten tjej och vi stannade till där för att köpa en mjukglass innan det var dags att köra hem.
Det var en härlig tid. Stefan mindes då han hade sin båt och han och kompisarna åkte vattenskidor utanför alla solbadande turister på stranden.
Såklart önskade vi alla att vi haft Stefans far med vid bordet. Han om någon, hade haft många underbara Kivikshistorier att berätta … kanske den här
Så var det dags att återvända till nuet och tid att välja pizzor.
Hamnkiosken hade många besökare den soliga kvällen och grabbarna ilade snabbt som vesslor mellan borden.
Glatt ställde de dock upp på en bild.
Hamnkioskens chef och ägare, Biray, känner jag sedan många år tillbaka.
Första gången jag träffade honom så var våra roller ombytta. Han var kund och jag säljare. Jag jobbade då i bygghandeln och han var ofta där för att handla byggmaterial. Biray var den mest ödmjuka, vänliga och snällaste kund jag någonsin mött.
Och såklart är han ännu lika snäll och fantastisk. Det är som om han förstått hela grejen med livet – att med vänlighet kommer man längst.
Kanske är det någon som minns inlägget från förra sommaren … annars finns det här.
Biray är inte bara snäll och vänlig, han kan baka pizzor också.
Mums!! Vi satt länge och njöt av maten, den kalla ölen och den ljuvliga kvällen.
Utanför vajade Sveriges flaggor lite varstans och en övergödd fiskmås stal pizzarester från övergivna tallrikar.
Med en spännande kamerainställning knäppte Stefan en sista bild på oss, innan vi mätta åkte tillbaka hem till lilla svärmor. Lite jordgubbar och en stund i soffan fick avrunda den mysiga kvällen.
Tack fina Karin för en mysig kväll, för mat och dryck och den lilla present jag fick med mig hem.
Hemma väntade vår tillfälliga vakthund.
Det är min dotters lilla hund som ylar och skäller över nästan allting. Det är allt en farlig tur för henne att hon är så liten och så söt, för annars hade hon varit direkt odräglig.
Dagens citat:
Om du inte vet någonting?
Googla det.
Om du inte känner personen?
Kolla facebook.
Om du inte hittar någonting?
Mamma!
Ha en riktigt härlig dag. Själv ska jag ta emot min älskade underbara dotter efter snart ett helt år i Australien. Så, ja, för mig kommer det att bli en toppendag!!!
Kram Annika

Besvärligt läge och fin i håret.

Hejsan
När man sitter innesnöad i flera dagar. När man har sjukt ont i ischiasnerven och när man har tillgång till internet och google… ja då kan det sluta med att man blir professor i just ämnet ischias och smärta.
Japp det är vad som hänt mig och jag borde nog kunna titulera mig ischiasprofessor nu. Eller åtminstone kan jag väldigt mycket  i ämnet nu. Allt som är värt att veta i alla fall.
Falsk eller äkta ischias kan man välja på, och naturligtvis har jag fått rejäla doningar. Äkta vara om man ska lita på goggle. Den ädlaste formen. Kanske inte högsta vinsten att komma över en äkta vara i detta fallet förstås.
Nåja, det är skönt att vila ögonen på en vårblomma när smärtan blir övermäktig. Och en liten söt primula har hittat hit till stugan.

.

-Du måste gå till doktorn mamma, uppmanade min dotter.
Såklart har jag försökt att komma till hos min husläkare. Men det är inte så lätt. Det är nya tider och nya bestämmelser. Vid mina besvär behövs intyg från en sjukgymnast och min nya tid där är inte förrän om en vecka. Jag får vackert vänta. På nåder har jag fått lite fler ”roliga piller” som jag egentligen hatar. Jag tycker att jag är rolig så det räcker och blir över, utan piller. Men nöden har ingen lag.
Min dotter från Canada skrev till mig, hon som jobbar som veterinär … droga dig rejält lilla mamma tills du får hjälp, det hade jag gjort om du varit en hund … ja nog har en människa samma rätt att slippa lidande som en hund har kan man tycka.
Jag är en sådan där typ som alltid automatiskt svara ”det är bra”, när doktorn undrar hur det står till. Samtidigt som jag måste bita mig i tungan för att inte instinktivt ställa motfrågan, hur mår du själv då … Såklart kan man inte bli tagen på riktigt allvar då inte. Jag måste ändra på mig och bli bättre på att gnälla och ärligt säga hur det känns.
Men här på bloggen ska jag undvika så mycket gnäll som möjligt såklart. Gnällspikar har världen tillräckligt av och inte gynnar det mig själv heller.
Istället kan jag ju berätta att jag varit hos frissan och blivit lite fin i håret. Det kan pigga upp vilket ryggont fruntimmer som helst.
Jajamensan. När hela Österlen var lamslaget av snö så tog jag min älskade lilla bruna fyrhjulsdrivna bil med de dubbade däcken och krypkörde till Tomelilla.
-ingen väljer dubbdäck nuförtiden,  sa min käre Stefan misstroget då jag bestämt la en order på dubbade vinterdäck hos bilfirman.
-de kommer bara slitas upp och föra ett herrans oväsen i bilen … fortsatte Stefan sin predikan.
Det blev dubbade däck och jag log hela vägen till frissan över just det valet.
Att sitta där hos min älskade frisörska och bli ompysslad och prata om allt mellan himmel och jord var underbart – som alltid. Men det var också på gränsen till vad jag klarade av med mina problem.
Den kvällen fick det bli ”köbbepizza” direkt ut kartongen. Men det kan ju faktiskt vara helt fantastiskt det också.
Dagens citat:
Två viktiga saker att komma ihåg.
Ta hand om dina tankar
när du är med dig själv och
ta hand om dina ord när du är med
andra människor.
Jag önskar er en fin dag. Själv är jag övertygad om att allting blir bra tillslut … och är det inte bra, så är det inte slut.
Kram på er.
Annika

Pizza på stranden.

Hejsan
Den där kvällen då jag hade tjatat mig till sommarens stora ”tösafotografering”, började vi med pizza på stranden. Man kan kalla det en slags muta om man vill …
Mums! Det finns nog inget bättre ställe att avnjuta en god pizza än just på en Österlensk sandstrand.
 
Min tanke var att bjuda mina rara små flickor på maten …
Nu blev det istället Kiviks Hamnkrog som bjöd oss alla på de ljuvligaste pizzorna.
Tusen tack, världens snällaste Biray på Kiviks Hamnkrog
 
Vi var alla vrålhungriga och slängde oss över maten.
Så är det något med sjön och havet som triggar igång hungern.
 
När man äter pizza på stranden, uppskuren i små trianglar, så känns det liksom lite mindre och inte alls lika mättande och fettbildande som att sitta med kniv och gaffel på en restaurang.
Mätta blev vi!!
 
Bästa sättet att få fart på energiförbrukningen är löpning.
Förste tjej vinner …
 
 
Den här kvällen fick jag en passande filmtitel upp i min hjärna… ”släpp fångarna loss, det är vår”…
Eller så kan det liknas vid ett kosläpp på våren ….
 
 
Som alltid är det nog lilla Emmy som är familjens clown.
Vår älskade galenpanna som alltid bjuder på sig själv till hundar procent.
 
Och jag, jag var ju också tvungen att bjuda till litegrann… om än något skeptiskt!
 
 
Dagens citat:
 
Den som väntar på något gott
väntar 15 minuter en kvart.
 
Hoppas ni också ha gjort lite halvgalna saker i sommar.
Saker som ni kan skratta gott åt när vintern kommer … fast man kan ju göra nya halvgalna saker då också.
Skit i vad alla tänker och säger, se till att göra saker som får er att skratta så tårarna rinner.
 
Ha en fin dag.
Kram Annika
 
 
 
 
 
 
 
 

Min lilla bajshund och Tånnanders trappor.

Hejsan.
Nu har vi haft vår och sol i flera dagar.
Jag och hundarna traskar våra skogspromenader och njuter i mängder.
 
En morgon då jag skulle iväg till naprapaten fick det bli en lite mindre runda med hundarna. Jag skulle ju sticka iväg direkt när jag kom hem …
Precis den morgonen skulle mitt minsta lilla ”monster” Lykke passa på att äta bajs. Nerkletad och äcklig fick vi skynda oss hem, där jag var tvungen att bada halva hunden.
Varför händer alltid såna saker när man har som minst tid … och är finklädd med vit skjorta!
 
Vi hann i alla fall njuta av den underbara naturen.
Vitsipporna sjunger nog på sin sista vers, så passa på att ge er ut om ni vill njuta av dem.
 
Vi har varit på ett snabbt besök i Ilstorp. På vår väg dit stannade vi till vid Kiviks hamn, där vi åt vars en pizza i hamnkiosken. Mmmmm så gott. Det var säkert hundra år sedan vi åt pizza senast.
 
Vi tog vägen över Christinehof. Det gör vi alltid! Där är jag född och där har jag min rötter, så det känns alltid så roligt att komma dit. Vi såg ett väldigt skabbigt rådjur på vår väg.
-”De ser ut så vid denna tiden”, förklarade Stefan kunnigt för mig … själv är jag lite tveksam till om hon inte var lite sjuk också…
 
Jag har lovat att göra lite reklam för våra vänners företag. Tånnanders Trappor.
De renoverar alltså gamla trappor så de blir väldigt tjusiga igen. Som nya.
Själv hade jag mer än gärna låtit Tim och Bosse renovera vår gamla trapp … enda problemet är att vi inte har någon gammal trapp i vårt hus – vi har ingen trapp alls. Men det blir väldigt bra och mycket snyggt.
Är någon där ute intresserade så förmedlar jag gärna kontakten till dem.
 
Dagens kloka ord:
Det bästa sättet att glömma vad du tror
att du känner är att koncentrera dig på
det du vet att du vet.
 
Idag hade jag tänkt att köra och besiktiga min gamla Volvo. Ni får hemskt gärna hålla en tumme för mig för det är alls inte säkert att jag kan charma lika mycket som förra gången. Vi får väl se …
Jag hoppas ni har något härligt på era dagsscheman idag.
 
Kram Annika
 
 
 
Scroll to Top