ekorre

Gräddstuvade makaroner med kanel och en liten nötväcka.

Hejsan
Varenda dag när jag skriver mitt blogginlägg så tänker jag ofta att nu tar det nog snart stopp i mitt hjärnkontor. Nu tar nog alla orden strax slut …
Men så poppar det ändå upp en massa nytt, och nästa dag rinner ett nytt inlägg ut ur mina fingrar som vanligt.
Den här dagen poppade ett roligt minne upp. Ett minne om när jag tvingades äta kanel på mina makaroner.
Men mer om det lite senare i inlägget. Först tänkte jag visa er den lilla söta nötväckan som kommer varje dag till vårt fågelbord.
Den är så himla gullig när den kilar upp och ner för trädstammarna.
Visste ni föresten att den är Blekinges landskapsfågel?

En dag när jag var ute och gick runt sjön som vanligt, så hade det skett ett dödsfall på Sjörödsvägen.

En stackars ekorre hade kommit till olycka och låg stendöd på grusvägen. Åhhh vad jag blev illa till mods. Ekorrar är lite speciella för mig. Mitt hjärta klappar allt lite extra för just dem.
Försiktigt la jag in den lilla kroppen en bit in i skogen för att den inte skulle sarjas av bilar och trafik.
Livet tar och livet ger – så är det bara.
Tillbaka till det här med mina gräddstuvade makaroner.
När mina barn var små åt vi ofta mat som gick fort att tillaga efter skola och arbete. En maträtt det ofta lagades hemma hos oss på den tiden var falukorv och gräddstuvade makaroner. Gott och mättande.
Det finns några saker jag är särskilt förtjust i. Till exempel kapris, som jag skrev om här. En annan sak som jag är synnerligen förtjust i är muskotnöt. Asså, det är så himla smaskigt på just stuvningar.
Jag kan än idag höra mina flickors kiknande skratt den där gången jag tog fel kryddburk och i tron att det var just muskotnöt öste kanel över hela min portion med makaroner. Jag kan säga att det var inte alls särskilt gott.
Men ett roligt minne blev det, och numera kollar jag alltid två gånger innan jag öser på med muskotnöt.
Om man nu tycker att korv och makaroner inte är någon särskilt lyxig eller fin anrättning, så kan jag visa vad min dotter i Canada äter.
I jämförelse med hennes stulna nudlar i en hundmatskål så framstår ju vår kvällsmat som rena lyxen måste jag säga. Jag funderar på om de verkligen har det sådär knapert, de där amerikanska veterinärerna, eller det bara handlar om tidsbrist …
Dagens citat:
Vissa saker är lättare sagt
än gjort. Men blir det
aldrig sagt blir det heller
aldrig gjort.
Ni vet väl om att sannolikheten för att ett mål ska bli uppfyllt ökar om man skriver ner det på ett papper.
Ta fram en bok och skriv ner lite härligt önskade mål. Det är tydligen så att när det väl står där, svart på vitt, så ökar chansen att komma just dit.
Ha en fin dag och kram.
Annika

Gräddstuvade makaroner med kanel och en liten nötväcka. Läs mer »

Älskade ekorrar.

Hejsan.
Ikväll vill jag bjuda er på en triss i ekorrar.
Just på dessa bilderna är det en och samma ekorre som jag fångat.
Det var som om den här lille korren njöt av att vara i fokus för min kameralins. Jag minns att han hoppade och busade runt, samtidigt som han stal frön från fåglarnas matbord. Litegrann som om han ville visa upp sig för mig.
Han poserade gladeligen för mig och min kamera, där jag låg platt på marken i den blöta snön.
Visst är han charmig?
Kvällens citat:
Tag ut lite glädje i förskott
när du har tråkigt.
Njut av kvällen.
Kram Annika

Älskade ekorrar. Läs mer »

Allt underbart vi snart har framför oss.

Gokväll i stugorna.
Jag vill egentligen bara kika in med en triss i härliga vårbilder, hämtade ur mitt bildarkiv.
Först ut är en bild som jag älskar. Den är på mig och min hund Johnny. Det är Stefan som knäppt fotot här hemma i Gyllebo. Jag och Johnny ligger i ett hav av vitsippor, en vårkväll för några år sedan.
När jag ser den bilden så behöver jag bara blunda för att kunna förnimma den ljuvliga doften av friska, frodiga vitsippor och känslan jag hade av underbar vår.
Den andra bilden jag väljer, får bli den på den lilla ekorrhona som höll till i vår trädgård för en del år sedan.
Då när jag lyckades fånga henne på bild, kunde jag se hur tjock om magen hon var. Hon låg och vilade sig på en trädgren och man kunde tydligt se att det när som helst väntades tillökning av små ekorrungar.
Naturens barnkammare stod redo.
Den tredje och sista bilden får bli på den lilla nyckelpigan som kom flygande och landade på mina penséer som jag var i full färd med att plantera. Just penséer är de härligaste blommorna av dem alla tycker jag. Det är de som kommer tidigt på våren i handelsträdgården med en försmak om allt vad som komma ska. Det är de som kommer med de första underbara vårkänslorna. Sedan står de så trotsigt och tåligt till långt in på sommaren.
Jag ville egentigen bara titta in och  påminna er om att det snart är tid igen. Tid för våren att göra sitt antåg.
Jag hoppas den tar tid på sig, att vi får njuta länge av allt det ljuvliga som våren innebär.
Men jag är förstås även redo för vintern, den vinter som inte riktigt tycks hitta hit till oss i söder.
Men kommer den så ska jag ta emot den med öppna armar … eller öppna händer för att rulla en snöboll …
Men det blir som det bli …
Kvällens citat:
Intellektet säger:
Så snart allting faller på plats
uppnår jag inre frid.
Hjärtat säger:
Uppnå inre frid och allt annat
faller på plats.
 Hjärtat vet så mycket, vi borde lyssna lite mer på hjärtats röst.
Ha en fin kväll.
Kram Annika

Allt underbart vi snart har framför oss. Läs mer »

Rulla till toppen