Sankt Olof

Vita Stenen.

Hejsan.

För att koppla av och få en stunds andrum så behöver man inte ha någon lång semester. Inte behöver man heller fara särskilt långt bort. Nej, man kan stanna upp en helt vanlig ledig dag och leta upp ett litet guldkorn i närområdet.

Njutning och avkoppling var precis vad jag och min dotter fick den där eftermiddagen då vi checkade in på Vita Stenen.

När vi burit in våra väskor på det enkla, fräscha rummet, slog vi oss ner på uteplatsen med vars en svalkande drink i handen. Jag kände hur min spända nacke mjuknade och vi njöt båda av en stilla och härlig stund tillsammans. Mor och dotter, och som bästa vänner♥

Vita Stenen ligger ett stenkast utanför Sankt Olof, mjukt inbäddad i en underbar natur.

Redan innan vi kom så hade vi bestämt vilken meny vi ville ha. Och jag lovar, den maten vi fick oss serverad, den tog oss raka vägen upp till ”smakhimmelen”.

I lugn och ro avnjöt vi något av det godaste vi ätit på länge. Med råvaror från trakten och med den proffsig tillagningen så kunde det ju inte bli annat än superbt.

Efter maten sjönk vi ner i ett varmt, skönt spabad och njöt av den stilla kvällen och av att ha tid för lite småprat utan att bli avbrutna.

Innan pyjamas och säng kallade på oss, så tog vi en härlig promenad längs den söta lilla grusvägen.

Ganska fort somnade vi sedan båda två i våra sköna sängar. Nästa dag vaknade vi upp till en klarblå himmel som lockade till nya äventyr. Men först väntade en supergod hotellfrukost på oss i matsalen.

Dagens citat:

Du kan inte lägga till mer tid till livet som du har kvar att leva, så se istället till att lägga till mer liv till den tiden som du har kvar att leva.

Kvalitetstid, och ensamtid med mina döttrar då och då, det är ovärderligt för mig. Så tack Vita Stenen och tack finaste Amanda.

Kram Annika

När man inte orkar laga mat.

Hej hej

När det är sommar och varmt så är det inte alltid så roligt att ställa sig vid spisen och laga till kvällsmaten. Ni vet då det är kvavt och flugorna surrar runt öronen. Mjölkpaketet är fuktigt och smöret mjukt. Då vill man ju helst bara knäppa med fingrarna så att någon lite sagofe kommer in genom dörren och säger –nu är det serverat …

Så var det nästan för mig en dag i förra veckan. Det var dottern min som kom som en fe. Hon förslog en lunch på ett mysigt ställe här på Österlen. Såklart var jag genast med på noterna.

Ett litet lunchställe i Sankt Olof som serverar vegetariska rätter var vårt mål.

Jag och Emmy valde deras ljuvligt goda soppa. Alltså så, så god!!

Soppa och bröd står man sig en hel lång dag på. Soppa är både mättande, nyttigt och gott. Resten av dagen behövde vi bara se till att hålla vätskebalansen på rätt nivå. Vatten är nog så viktigt.

Så glöm inte att dricka mycket. Och är ni på Österlen och vill äta en god lunch, då kan jag rekommendera Byvägen 35 i Sankt Olof. Mumsfillibabba.

Mätta susade vi hemåt igen. Arbete väntade på oss båda. Men inte riktigt det jobb jag hade planerat… För mig och hunden Johnny skulle det bli åtta timmars hemvärnsinsats

Dagens citat:

Vi har många som lever utan arbete; och vi har alldeles för många som arbetar utan att leva.

Lagom är som bekant alltid bäst.

Kram Annika

 

Scroll to Top