julmat

Julafton 2017

Hejsan
Här kommer det där utlovade inlägget med bilder från vår julafton.
Det blev en mysig eftermiddag med så mycket god mat. Allt det där som jag tycker hör julen till och som jag vill ha på mitt julbord.
Amanda hade ju hjälpt mig med lite pyssel innan hon for på semester. Lite borsplaceringar i form av pepparkakor fick bli en del av årets dukning.
Alla människor har sina bestämda åsikter om vad ett julbord ska innehålla. Vad där bör vara och icke vara.
Om man som min man är uppfödd på ”rögad ål”, då är det ju en sak som bara måste finnas med på julen.
Även om ål förvisso hör till de rödlistade fisksorterna så har vi det varje år på vår julbuffé. Stefan är ju född som fiskarson i Kivik, där min svärfar var ålafiskare i Hällevik ute vid Kiviks Musteri. Idag har Stefans bror, Mats tagit över ålfisket. Så en tjock, fet ål på julbordet finns det alltid hos oss.
Tack Gunvor & Mats för årets utsökta fisk.
Min egen favorit på julbordet är den ”rosa sillsalladen”. Den har min mamma haft varje jul så länge jag kan minnas. Man gör den på rökt sill, ett par kalla kokta potatisar, ättiksgurka, äpplen och rödbetor. Tillsist rör man i vispad grädde. Mums, säger jag bara!!
Den här julaftonen var det min syster och hennes grabbar som kom. Och såklart min pappa Kurt. Min äldsta systerson låg tyvärr hemma i influensa det här året. Men alla vi andra lät oss väl smaka av allt det goda som hör julen till.
Vi startade vid middag för att kunna njuta länge och väl av maten.
Runt mina ben trippade sugna små hundar runt lite överallt. Såklart ska de väl också få känna att det är lite jul … för alltid spiller man väl någon smula.
Precis lagom tills vi var mätta och klara så började Kalle Anka. Hela gänget bänkade sig framför TV:n och framför Stefans hjorthorn som han stolt förevisade för alla och envar.
Katten Felix ville såklart också vara med och titta på Kalle och hans vänner.
Han hittade bästa platsen, förstås.
Ja, detta var en liten del av min julafton.
Bästa julklappen för mig blev ju det där samtalet från hela familjen via internet.
Nu ska jag bara vila och njuta, för det är lite slitigt att fira jul trots allt.  Imorgon är det vardag och lite arbete igen.
Kram Annika

Julafton 2017 Läs mer »

Redan dags att tända andra ljuset.

Hejsan.
Nu får jordklotet allt bromsa in i sitt snurrande och den stora tidsmaskinen borde slå i nitarna och sakta in lite.
För visst är det galet hur fort tiden springer nu.
Det känns som det var igår vi tände det första lilla ljuset i adventsstaken och redan är det dags för nummer två.
Lika bra att tända på hela rubbet direkt tycker jag!
Jag har ett arrangemang med fyra blockljus som står i härlig vitmossa. Tanken är väl att man ska tända ljusen, ett efter ett för varje adventssöndag. Men det tycker jag är så himla fult, så här får de brinna allihopa på en och samma gång. Blockljus är liksom inte till för att agera adventsljus enligt mig.
Såklart har jag en traditionell adventljusstake där jag tänder ljusen i tur och ordning som det är meningen att man ska.
Så nu är det alltså redan dags för ljus nummer två.
Lite julbestyr har vi hunnit med under den gångna veckan.
Stefan och lilla hunden Lykke har fått en utegran på plats utanför stora fönstret i köket. Så himla mysigt och stämningsfullt när det är mörkt ute.
Jag har börjat att tillaga julmaten så smått nu. För maten är väl det viktigaste av allt?
Mycket köper jag färdigt, men vissa saker är inte alls gott att köpa färdigt. Brunkål tycker jag är en sådan sak. Jag älskar brunkål. Det är en av mina favoriter på julbordet. Brunkålen och skinkan …. Mums! Men det måste vara hemmalagad brunkål som är gjord på mitt eget vis.
En stor sats har jag nu klar som ligger och väntar i frysen på den stora dopparedagen.
Dagens citat:
Vi är inte bara här för att försörja oss.
Vi är här för att berika världen.
Idag kan vi väl hjälpas åt att berika världen. Kan vi inte hålla inne med gnäll
Låta bli att prata om sjukdomar och elände (hjälper ju inte om man nu inte är hos doktorn) och istället prata om positiva saker. Kanske tänka på att lyssna, istället för att bara tänka på sina egna repliker …
Ska vi inte prova med det?
Ha det fint.
Kram Annika

Redan dags att tända andra ljuset. Läs mer »

Rulla till toppen