Hej och gomorron
Det har varit en sådan här härligt frusen morgon, en sådan morgon då det känns som om alla vattenpölarna är täckta med ett skört lager av fönsterglas.
Ni vet, sådär så man bara vill sätta foten på och känna kraset.
Jag får alltid upp en härlig liten låt i huvudet när vädret är så här. ”En glad calypso om våren”. Åhhh jag älskar den sången. Den sjöng vi alltid när det var fest och alla var lite luriga och glada.
-Jag dansar runt och jag sjunger strunt
och jag är visst lite i hatten.
och jag är visst lite i hatten.
Med den låten ringande i min hjärna, dansade jag och hundarna ner till sjön.
Hela sjön var också täckt av is. Inte något tjockt islager alls, bara sådär så det skapade lite vinterkänsla.
Så rysligt vackert.
Det var som om om en stor jätte hade strött det finaste, tunnaste lager florsocker över hela landskapet. Precis lagom för att skapa den där julkänslan som jag längtar så mycket efter.
Egentligen vill jag ju ha vädret som det var då …. år 2012 tror jag detta fotot är ifrån.
Ljuvliga julkänsla.
Jag har hunnit med att göra lite julgodis också mellan varven.
Nu förtiden finns det så mycket nya sorters julgotter man kan göra. Rocky Road, polkabräck, ja en hel uppsjö av nya recept. Jag tänker ofta att det mesta av det där är ju redan godis som man bara blandar ihop i en ny form och döper om till något nytt käckt namn.
Vad är det för fel på sirap, socker och grädde?
Jag har i alla fall gjort den gamla vanliga goda kolan som hängt med mig sedan barnsben. Receptet finns i mormor Olgas gamla kokbok och är busenkelt.
Så har jag gjort en limpa av mandelmassa med rom och nougat som jag sedan täckt med mörkt choklad och hackade nötter. Inte vacker men så himla god.
Mums, mums!
Receptet på den goda julkolan kommer här.
Jag hoppas ni kan se vad det står i Husmors gamla kokbok.
Visst är det något särskilt med den här tiden. När man efter en dag fullspäckad med arbete, pyssel och julklappssmussel får sjunka ner i soffan för en stund. Den där nöjda känslan man har i kroppen. När man tänker på allt man fixat. För det ska man göra hörni …bara tänka på det man är nöjd med, inte bry sig så mycket om allt det där man inte har hunnit med.
Dagens citat:
”Att vara en god människa är inte beroende av din religion eller status i livet.
Det är inte heller en fråga om hudfärg, politisk tillhörighet eller vilken kultur
du kommer ifrån.
Nej, till allra största del handlar det om hur du behandlar andra människor.”
Ha en fin dag.
Kram Annika
