Fridens liljor.

Hejsan.

I min värld betyder ”fridens liljor” ungefär detsamma som ett kärvänligt uttryck för ”på återseende”. Här på Österlen går tankarna till ett känt pizzaställe när man nämner namnet Friden.

Friden är ett litet ställe långt ute på en grusväg i Mellby, där det serveras stenugnsbakade pizzor. En liten charmig plats som ligger vid vägs ende.

När det är sommar och högsäsong brukar det vara smått omöjligt att få någon plats här. Ja, om man inte ringer och bokar bord långt i förväg vill säga. Men vi är ganska spontana, jag och min Stefan, så vi passar på att åka hit såhär i början av säsongen istället.

I helgen var vi här och njöt av de fantastiskt goda pizzorna. Min favorit är absolut deras ”Svensson”. Men det finns såklart en massa andra spännande pizzasorter att välja mellan på menyn.

Restaurangen är inredd sådär charmigt, ja nästan lite likt Franskans i Rörum.

Extra kul är att det finns så mycket gott i dryckesväg att välja på. En massa sorters öl, allt från mörkt till ljust. Stefan provade en flaska ingefärskambucha. Så, så himla god!!!!

Mätta och nöjda gick vi ut till pizzabagaren för att betala. I smyg tänker jag alltid på att han är så väldigt lik Pippi Långstrumps pappa. Jag hade älskat om han hade haft en rödblå papegoja på axeln och sagt ”skepp ohoj” lite då och då…